ピアノ柄手ぬぐいといえば斎染、

夫婦二人三脚の染物屋、斎染です。

だんだん忙しない気分になってきましたね。

寒い日、あつあつのだし茶漬けを頂くと日本人で

「いがったちゃ～」と思ってます！

お家ごはんなので、だしはなんぼでも継ぎ足しOK！

じゃあとりえず、だしをぜ～んぶ頂いちゃうぅぅ～！？

もちろん具も好きなモノ好きなだけトッピンできます。

この日は「ささかま」「紅鮭」「こんぶ」「ねぎ」「ごま」でした。

ささかまと鮭はガステーブルで温めてます。

もう1回言います！！

寒い時期は、温かいだし茶漬けが最高ですね(*^^*)

あ～　日本人の体は出汁が流れている感じがしてならないです(笑)

皆様、コロナウイルスが猛威を振るってます。

体を冷やしたりしないように

まずはご自愛頂き、楽しくも穏やかな週末をお過ごし下さいませ。

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ピアノ柄手ぬぐいといえば斎染、

夫婦二人三脚の染物屋、斎染です。

先日、酒田市寺田の「手打ちそばなかむら」さんへ行ってきました。

過去に何度かお店の前まで行っては「本日終了」の告知看板を

見て帰ってしまう始末。人気店なんだなぁと思っておりました。

この度は是非頂きたいと思い11時過ぎくらいに到着しました。

年季が入った丸に三つ柏紋のれんが出迎えてくれます。

丸に三つ柏紋はウチの家紋と同じです。

こちら「天板そば」です。

そばと麦切りの「天板合盛り」になります。

天ぷらはこんな感じです。

メニューはこんな感じです。

次回は天ぷらなしで大板そばを頂きたいと思います。

営業は11時半からでしたが、準備出来次第入店できました。

古民家を改装したのでしょうか？とても雰囲気が良く、

きれいなお店でした。店員さんの対応も親切で嬉しかったです。

肝心のそば、麦切り、天ぷら、もちろん美味しかったです。

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夫婦二人三脚の染物屋、斎染です。

緊急事態宣言が解除され、お店によってはTAKE OUTを一旦やめて

通常営業になったところ。通常営業プラスで

TAKE OUT継続のお店。

あるいはこれからTAKE OUT始めるお店と様々のようです。

この度は「勝手に応援企画　TAKE OUTのぼり無料で差し上げます。」の番外編。

今までTAKE OUTした「お家でお店の味です」(*^^*)

写真見てどのお店のTAKEOUT料理かわかりますか？

写真上　左上：HACHIさん　右上：二番丁さん、左下：花鳥風月さん、右下：ほていやさん。

写真下　左上：ろわ蔵さん　右上：治郎兵衛さん、左右下：さわぐちさん

まだまだご馳走になってないお店あります。

おススメございましたら自薦他薦問いませんので

「こっそり」教えて下さい(*^^*)

写真下　左上：鳳花園さん　右上：割烹綾さん、左下：だるま寿司さん、右下：斎染さん。

昨日NHK朝のニュースおはよう日本で放送された

鹿児島発「勝手に応援企画　TAKE OUTのぼり無料で差し上げます。」

斎染さんには、のぼりの在庫が少しありますので、まだ継続中です。

冒頭申し上げたように、これからTAKE OUTメニューを

始めるお店もいらっしゃると思います。

また今までお使いになっていた市販のぼりがダメになり、

ご入用になるケースもあるでしょう。

ご足労頂くことになりますがどうか是非お声かけ下さい。

よろしくお願い致します。

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ピアノ柄手ぬぐいといえば斎染、

手仕事のぬくもりをお届けする斎染です。

鶴岡の「ショウナイホテル スイデンテラス」

中に入ってすぐ目につくのが「本間聡美写真展」開催中のボード。

斎染ホームページの写真を撮って頂いた方です。

「gradation」というタイトルで3月10日まで開催しております。

皆様是非足を運んで下さい！！

本間聡美さんご活躍何よりです。またお願いすると思いますので

その際にはよろしくお願い致します。

もうひとつお目当ては「ランチ」です。

こちら「山形牛のボロネーゼスパゲティ」です。

こちら「寒鱈と帆立の稚貝のスープスパゲティ」です。

ランチメニューはこんな感じです。デザートメニューもありました。

サラダ、スープ、ドリンク付きです。サラダとスープが美味しかったです。

次回はカレー？いやいや「ナポリタン」でいこうと思います(*^^*)

生意気ではありますがナポリタンでシェフのポテンシャルを

感じたいと思います。

食事空間はこんな感じです。

著名な建築家でもデザインしたのかしら？

ホテルの受付右側におしゃれな売店がありました。

庄内地元のお土産品がたくさんありました。

この展示棚は見やすくて、統一感があります。

手ぬぐいや風呂敷を展示する参考になりますね。

今は冬なのでスイデンテラスの魅力が100パー発揮されてないと思います。

雪が溶けて、温かくなり始めたら良い雰囲気になるのかな～？

車で30分もかからないところですが、一度、泊まってみたいです！

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ピアノ柄手ぬぐいといえば斎染、

手仕事のぬくもりをお届けする斎染です。

先日「キッチンはっとり」さんへ行ってきました。

チョー久しぶりです。

そしてこちら、斎染さんで染めたのれんです。お世話になりました。

「THE食堂」って感じのたたずまいです。クラシックな紺色のれんが、それをかもし出しています(笑)

サイズｗ１８０㎝×ｈ７０㎝です。

生地は１０番天竺（舞布・まいふ）です。

頂いたメニューこちらBランチ。

お肉、お魚、エビフライです。お野菜たっぷり嬉しいです。

こちらは鮭のタルタルソース掛け。見栄えも含めてどちらもアットホームなメニューです。でも「プロの味」とても美味しく頂きました。

このメニューを頂いた数日後、女将の美智子さんが

お家ごはんでタルタルソースを作りお魚に掛けてたべました。

メニューはたくさんあったので、これから少しずつですが

頂きに上がろうと思います。

あ、そういえば「牛ステーキ」があったな！

どんなんだろう？

離れて生活している子供たちはちゃんとごはん食べているだろうか？

大学生や独身の時はこういった定食屋さん的なお店は嬉しかったな。

はっとり女将さんの笑顔に癒され美味しく頂きつつ、何となくノスタルジーな気持ちになりました。

それでは皆様楽しい週末をお過ごし下さい。

お仕事の皆様寒くないようにね。そして次のお休みまでファイトです！！

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