一週間も前のネタですが(^_^;)　2月14日から16日まで大阪にいました。全国青年印染経営研究会大阪総会へ出席の為です。関西、関東共に雪が降って大変な時でしたが、タイミング良く庄内　羽田　伊丹と不自由なく辿り着きました。

 

 

難波の自由軒。　初 自由軒です。

 

 

リゾット風？　一風変わったカレー、味、食感もそうでした。TVで見て、ハナシのネタに。店の中は昔ながらの洋食屋さんって感じです。そういえば、関西のカレーライスは生卵、ウスターソースをお好みで混ぜるね・・・食べながら思い出しました。

 

 

 

ミナミの夜。

 

 

戎橋　通称ひっかけ橋。呼び込みのお嬢さんに引っ掛けられそうになりました。そういえばそれに付いていったヤツ、数名おったな～(^^♪　報告お待ちしております(_ _)

 

 

法善寺横丁

 

 

そこにある水かけ地蔵

 

 

お好み焼きの「千房」　でもちょっとリッチな「プレジデント千房」　ホテル日航大阪の地下にあります。　食い倒れの街大阪、食が細くなり「名物を腹いっぱい食べる！！」という訳にはいきませんでしたが、美味しく頂きました。

 

 

お嬢さんが手際よく焼いてくれました。

 

 

お好み焼き、焼きおにぎり。その他、とん平焼き、サラダ、　デザート。

 

 

心斎橋筋にあった　チーズタルトが美味しいお店。

 

 

ガラス越しに、作っているところ見れます。　食感の柔らかい、スイーツ多くなりましたね・・・・今やそれが当たり前と言うべきでしょうか。

 

 

今回は大学時代の友達に会い、バカ話しに花が咲きました。全染研の総会は盛会のうちに終わり、大変お世話になった先輩の勇退を見届けました。「our pride！！」同時期に会員として仲間として活動させて頂いたことに感謝です。また自身も副会長職を退き、少し気が楽になりました。毎回お金は使うけど、お金では得られないモノを習得させて頂いていると思います。でもこうして出かけることができるのは家族のお陰とつくづく思います。

 

 

調子こいた写真ですみません(^_^;)　　昨年から髪が薄くなって一抹の不安をおぼえる斎染です。改めて、皆さん元気ですか？ボクは今年で46歳。5年、10年後には子供が社会人となります。「そのお手本になる！」とは言いませんが、少しでもアドバイスできる大人になりたいと思います。その為には人格形成をしっかりと。仕事、同業、異業の交流等を通じてこれからも勉強させて頂きたいと思います。

 

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先日、柳小路の「川柳・せんりゅう」さんへ酒田のラーメンを食べに行きました。

 

 

川柳さんには長年「のれん」でお世話になっております。ありがとう(_ _)ございます。W170cm×H70cm　紺白抜き・赤白抜きの２色染め。生地は10番天竺です。ちなみに夏バージョンのれんは、白地に黒文字、赤文字となります。

 

こちらが頂いた名物のワンタンメンです。ワンタンが「とぅるん　とぅるん(^O^)」でした。

 

 

あの 椎名誠さんが一目惚れしたワンタンメンです。ワンタンを口の中に入れると「小踊りする」ような感じでツルツルと動きます(^^♪・・・あくまでもボクの感覚です。熱いので要注意です(^O^)

 

川柳さんに昨年、手ぬぐいでもお世話になりました。

 

 

どちらも記念品手ぬぐいです。

 

 

紫が「捺染てぬぐい」　茶色が「注染手ぬぐい」です。画面ではその違いが分からないですよね～(^_^;)

 

 

こちらはタンメン。

 

あっさり系のお店。タンメンもオススメですよ。

 

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今年の夏に、お店のオリジナルのぼり製作でお世話になった酒田のラーメン　「花鳥風月」　さんへお食事に行きました。

 

こちら　チャーシュー海老ワンタンメン醤油！！

 

 

つけワンタンメン和風ごま味噌！！

 

 

久々のラーメンに「わくわく(o^^o)」　もちろんどちらも美味しく頂きました。夕方に行ったので「ゆず塩味」は全部売り切れでした。

 

ちなみに　こちらがお世話になったのぼり。真ん中の「海老ワンタンメン」が花鳥風月さんのオリジナルです。（年中無休のぼりは既製品ですね)

 

 

オーダーメイド品を商談の際、まずはお客様が思い描いていることを聞き出し、お作りになりたいアイテムの完成イメージ(デザイン)、のぼりだったら、掲載したい文字、ロゴ等をレイアウトさせて、数パターン提案します。

 

 

そして、その校正を元に話し合い、お互いの考え、アイディアを出し合い、訂正、修正し再度、提案していきます。納得のいくまでそれを行い、「OK」を頂きましたら製作に移行します。デザイン以外にも、価格、素材、納期、その他お願い、注意事項などを事前に申し上げます。オーダー品って結構時間がかかるんですよね。でもせっかく作るんだから、お互い納得のいくまで商談したいじゃない？　納品する最後まで「安心」を感じて頂きたいと思います(*^^)v

 

 

 

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昨晩は酒田経営同友会例会日でした。8月は恒例の納涼会、生石の大松屋家さんへ行ってきました。

 

 

入口。ウチで染めさせて頂いたのれんがお出迎え～(*^^)v　夜ということもあって、とても良い雰囲気でライトアップされてました。

 

靴を脱いで上がると、取り放題のもろきゅうが鎮座してます(^^♪

 

 

 

コース料理で頂きました。多分串焼きコース、イイやつ、豪華なヤツですね(*^^)v

 

 

 

うぉー　ゴージャス！！　(⌒▽⌒)　とうふ、鮎、ししとう、おにぎり、里芋&こんにゃく、そして写真はありませんが一口サイズの牛肉を頂きました。

 

 

 

こんな感じで炭火で焼いて～、いいあんばいになったら、それぞれのタレをつけて頂きます。

 

 

 

竹酒、冷や！　もちろん飲んでません(^_^;)　匂いをかいだらクセがなかったので飲みやすそう＝悪酔いします(^_^;)・・・

 

 

 

大松家さんといえば「そば」ですね。いちきゅーだそうです・・・・ようわからんけど。

 

日本昔話しの世界で、お食事をさせて頂いた感じ！　とても贅沢な時間を過ごしました。

 

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久々のスイーツおっさんレポート。鶴岡の「いづみや」さん　へ行ってきました。酒田から藤島方面へ車を走らせて約30分、お店の近くに来るとこの看板があります。

 

 

いづみやさんです。外観はこんな感じ。

 

 

お店の前は田んぼ。庄内平野が広がってます！！なんか　いい眺めですね(^^♪

 

 

店内はこんな感じ。入って正面にケーキが。店内右手からの撮影。

 

 

右手奥はこんな感じ。キレイです！　レトロモダンな雰囲気に嬉しくなりました(^^♪

 

 

 

購入したケーキはこれです。スイカ杏仁食べました。あとパイシュー。甘さ控えめでとても美味しかったです。

 

 

 

 

 

チーズケーキが美味しいお店と聞いて伺ったのですが、どれも美味しそうで目移りしました。今回はじめてですが、また行きたいと思いました。最後に店内撮影を快諾してくれたご主人様ありがとう(_ _)ございました！！

 

 

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