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  • 手仕事のぬくもりをお伝えする染職人 斎藤満です。

     

    PASSION 2016 最後の夏 の番外編(^^♪ 応援は勿論ですが、行った先での美味しいモノを頂くのも一興ですね(^^♪

     

    米沢に応援に行った時試合が中止になり、ランチで伺った田忠(たなちゅう)さん。

     

    数年前のれん染めでお世話になった家庭料理屋さんです。

     

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    ❀︎ 米澤❀︎愛の旬菜定食膳 ¥1200-
    ・うっとりかれいの煮付け
    ・柔らか豆
    ・ラタトゥイユ♪
    ・これぞ夏‼︎茄子とシシトウの味噌炒め
    ・だしたっぷり大根の煮物
    ・旨みキャベツのごま和え
    ・旬菜サラダ
    ・かおるのお漬物
    ・ご飯(白米又は玄米からお選び出来ます)
    ・お味噌汁(鰹節と昆布からとっただしと麹たっぷりお味噌を使用)
    ◎食後のドリンクとミニデザート
    ・珈琲又は黒ウーロン茶〈オリジナルブレンド〉※どちらかひとつお選び下さい♪

     

     

    20160725-3

     

    ❀︎ 玄氣定食 ¥800-
    ・野菜たっぷりカレー
    ・じゃがいも出し昆布煮
    ・特注つきこん梅酢和え
    ・旬菜サラダ
    ・かおるのお漬物
    ・玄米ご飯
    ・お味噌汁(鰹節と昆布からとっただしと麹たっぷりのお味噌を使用)
    ◎食後のドリンク
    ・黒ウーロン茶〈オリジナルブレンド〉

    ※こちらは設定500kcal前後のメニューになります

     

    7月9日に頂いたメニュー二つです。週ごとに変わるようです。

     

    普段は慌ただしく、ガツガツと食事をしてしまうのですが、メニューがそうさせるのでしょう、ゆったりとした気分で、素材を噛み締め、味わいながら食事をさせて頂きました。

     

    これもスローフードと言って良いのでしょうね。

     

    行かなきゃ、行かなきゃと思い、ようやく念願叶いました。頂いたご縁と優しさにごちそう様でした(^^♪

     


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  • 地図が読めない(^^;
    2016年03月27日

    手仕事のぬくもりをお伝えする染職人 斎藤満です。

     

    先日、セミナー参加の為に東京へ。

     

    地図が読めなかった・・・・これはある意味ショックでした(^^;

     

    セミナー会場は事前にネットで確認、当日もスマホナビを使用して、会場に向かったのだがスムーズにいかなかった。

    2016-03-27-1

     

     

     

    次の日、帰りの電車まで時間があったので、ランチする為に神田まで。

     

     

     

    お目当ての「ドライカレーオムレツのせ」 を頂きに「ルードメール」さんへ。

     

     

     

    西口からすぐそこなのに、同じところをグルグル。これまたスムーズに行けなかった。目立つ大きな看板がある訳でもなく。無機質なビルの中にあるレストラン・・・分かりづらいよ~(^^;

     

     

     

     

    「ドライカレーオムレツのせ」 は美味しかった。

     

     

     

    神田は美味しそうなお店がいっぱいあるぞ! また今度行こうと思います(^^♪

     


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  • 手仕事のぬくもりをお伝えする染職人 斎藤満です。

     

    今回で3回目の投稿だと思いますが、やっぱ美味しかったので。「しだぁ!相変わらずんめけぞ~(^_^)」オーナーとは小中学校と同じ学校生活に通ってた訳であります。

     

     

    こあらの「ロビン」さんでお食事をしてきました。

     

    ふわとろのオムライスと肉汁じゅんじゅんハンバーグ。

     

     

     

     

    お肉も美味しいです。カットステーキ&ハンバーグを和風ダレで!

     

     

     

    ベーシックなハンバーグ。 デミグラスソースで頂きました。酒田で一番美味しいハンバーグを食べさせてくれるお店だと思います。

     

     

     

     

    他からお客様いらっしゃった時、「どっか美味しいお店ない?」って聞かれた時、酒田グルメとして紹介したいお店のひとつです。

     

     


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    手仕事のぬくもりをお伝えする染職人 斎藤満です。

     

    美味しいモノを頂くと「笑顔」になります。チーズ入りはねつき餃子。

     

     

    美味しいものを頂くと「和み」ます。ホットケーキ程の肉厚韓国チヂミ。

     

     

    美味しいものを頂くと「思い出」に残ります。クロマグロのお刺身。

     

     

    韓国料理の仁川・インチョンさん「おいしかったです!ありがとうございます」

     

    美味しいモノを頂くと「元気」になります。

     

    要予約のお店。ママさんひとりで頑張ってます。

     


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  • 岡山の清水屋さん
    2016年01月28日

    こんにちは(^^♪ 山形県酒田市の染物屋、ピアノ柄手ぬぐいの斎染こと斎藤満です。

     

    酒田市民にとって「清水屋」さんと言えば、庄内で唯一の百貨店である清水屋さん。

     

     

    東京のウイング新橋にも「清水屋」さんがありました・・・パン屋さんですが。

     

     

    新橋に到着し見た瞬間、うまそうな感じがして、即、買いホテルで頂きましたw また帰り、お土産として買いました。

     

     

    岡山のお店。岡山で清水と言えば、戦国武将の清水宗治ですね。大河ドラマで知ったことですが、備中高松城の水攻めのハナシを思い出しました。

     

    皆様機会がありましたら、お試し下さい。クリームパンと言えば「八天堂」がメジャーで美味しいですね。

     


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