〒998-0063 山形県酒田市南新町1-4-32
TEL 0234-22-1713
営業時間 平日9:00～18:00
うまいもんRSS
肉厚のローストビーフ丼 ～山形市の「めし家絆さん」～
2019年09月17日ピアノ柄手ぬぐいといえば斎染、
手仕事のぬくもりをお届けする斎染です。
先週は火水、山形市へ出張。土日は東京で会議でした。
久々に慌ただしい時を過ごした気がします。
でも、ひとつひとつの出会いと出来事が嬉しくて、
楽しくて、とても充実した週でした。
今回は是非とも行って頂きたいお店を紹介致します。
山形市の「めし家 絆」さんに行った時に頂いたランチです。
めし家絆さんのボリューム満点のローストビーフ丼です。
味はもちろん美味しかったです。驚きはローストビーフが
今までになく肉厚なことです。久々にガッツリ頂きました。
食後に頂いたオーナーママさんの優しいお気遣いにも感謝です。
こちらはお店ののれんです。ウチで染めました。
2年前に納品してから、今まで行くことができなくて、
今回、初めての訪問することができました。
サイズはw160cm×h60cm 生地は綿ブッチャー生成りです。
反応染料染めです。
のれんを注文してくれたオーナーママさんのお友達にも感謝です。
山形市に行ったら是非行ってみて下さい。
他にもおいしそうなメニューがたくさんありましたよ～。
wildスーパーコンボ450
2019年07月22日ピアノ柄手ぬぐいといえば斎染、
手仕事のぬくもりをお届けする斎染です。
「wildスーパーコンボ450」
今どきの若手芸人みたいなネーミングです。
「ステーキ300g+ハンバーグ150g」美味しかったです。
いきなりステーキ、8月8日までのキャンペーンメニューです。
初のいきなりステーキでした。なんか注文の仕方が複雑に思ったので、
「これでいいや～」ってオーダー・・・いや、挑んだ訳です。
食事を終えて女将の美智子さんと反省会（笑）
席が狭い。二人の横並びで着席。
オーダーの仕方がカスタマイズ方式
・・・これが新しい外食のスタイル？etc.
結論を言うと食事はゆったりとした気持ちで、
腹八分目が良いということ。
あと、「面倒だなぁ」と思うことは「老いのはじまり」
良くないと反省しました。何事にも通じることです。
もう若くないのだから、何事も余裕をもっての行動をしなきゃね。
話のねた。いい勉強になりました。
毎度つたないお話にお付き合い頂きありがとうございました。
ラ・ルーチェさんのリゾット
2019年07月07日喫茶CLOAKさん
2019年07月01日ピアノ柄手ぬぐいといえば斎染、
手仕事のぬくもりをお届けする斎染です。
のれんでご縁を頂いた「喫茶 CLOAK」さんへ行ってきました。
喫茶店さんに「のれん」を制作したのは初めてです。
主にお寿司屋さん、ラーメン屋さん、料亭さんの
のれんを作ることが多かった私にとって、
古い概念がブラッシュアップされた気持ちです。
白無地なところ、生地にしわがあるところが、
のれんとしてナチュラルなテイストを
かもしだしているような気がします。
導いてくれたオーナーさんに感謝です。
さて、今回ご馳走になってきたメニューを紹介します。
コーヒーフロート。アイスは自家製です。
アイスは程よい甘さと冷たさです。
コーヒーに溶かすと、ステキなハーモニーを奏でる感じ。
ブルーの器もイイですね～。
コーヒーゼリーのカフェオレ、お砂糖なしです。
甘さが後に残らない、すっきりとした味わいでした。
と、感想を述べましたが、コーヒーは全くの素人です。
生意気なことを申し上げてすみません(^_^;)
もうひとつの目的はMinaHomi Design Workshopさんの
マスキングテープと手ぬぐいをゲットする為です。
こんな感じで、可愛らしいデザインのモノが
展示、販売されております。
支払いは「Pay Pay」で（笑）
是非、足を運んでみて下さいませ。
山椒小路さん
2019年06月04日ピアノ柄手ぬぐいといえば斎染、
手仕事のぬくもりをお届けする斎染です。
6月2日の日曜日、酒田市希望ホールとなりの
「山椒小路」さんへ行ってきました。
4月に新規オープンした喫茶店で、小中と息子がお世話になった
友達のお母さんがオーナーさんです。
実は5月にも行ったので今回は2度目となります。
最初の訪問時には「抹茶ティラミス」を頂きました。
抹茶好きの斎染さん、口にした瞬間「うわっおいしい！」
心の中で大きく叫びました。
飲み物は山椒ブレンドコーヒーです。
このコーヒーは余り濃くないので私にぴったりでした。
また心の中で「うわっおいしい！！」叫びました(^^♪
ミチコさんはスフレチーズケーキを頂きました。
皆さんはベイクド派？それともスフレ派？
斎染さんはどっちも派です(^^♪
んで、今回頂いたのはホッとサンドと
山椒ブレンドコーヒーのセットです。
たっぷり卵のホットサンドになります。
写真を撮っている時、お隣の方の視線を感じました。
おっさんがやるとやっぱ違和感を感じるでしょうね(^_^;)
こちらは3種のチーズホッとサンドです。
控えめなチーズさん達が、程よくトリオを組んでいる感じです。
チームワーク抜群の3種のチーズでした(^^♪
手仕事のぬくもりを大切にしている私は、
手作り、自家製のモノを頂くと、とても嬉しくなります。
スイーツ、トースト、コーヒーすべて美味しかったです。
ステキなお店をオープンしてくれたオーナーさんに感謝です。
次は何を頂きましょうか？
美味しそうなメニューはまだまだたくさんあります。
3度目が楽しみです。
