2023年4月16日

手打ち中華そば 大丸さん

持続可能な社会を日本の伝統アイテムで表現!

あずま袋でSDGs、夫婦二人三脚の染物屋、斎染です。

 

先日ランチ投稿です。大丸さんで「中華そば」「ワンタンメン」「味噌ラーメン」を頂いてきました。

こちら定番ベーシックな中華そばです。

こちらはワンタンメンです。

そしてこちらは味噌ラーメンです。

麺は中太ストレートでしょうか? もちもちとした食感とスープのマッチングが良かったです。3品どれもボリューム満点で美味しく頂きました。

時間をずらして訪問し、運よくすぐに座ることができましたが、あっという間に満席になり、外で待つお客さんがいました。さすが人気店です。

 

ここで大丸さんよりご注文頂いた「オーダーのれん」の紹介させて頂きます。

・サイズ:w180cm×h74㎝

・生地:綿10番天竺(舞布)

・染め方:反応染料・顔料ブレンド捺染

前回納めた従来通りの書体仕様ではなく、この度は看板と同じ書体をのれんに染め抜きました。

店主のご厚意に甘え、制作には十分なお時間を頂戴したので、丁寧に仕事をすることができました。お気遣いに感謝申し上げます。先代からお世話になっております。ありがとうございます。今後ともよろしくお願いします。

にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 酒田情報へ
にほんブログ村

PAGE TOP