全国のそめやさんが集まる総会、全染研(ぜんせんけん)北海道旭川総会で、旭川に来ました。

宿泊は　ロワジールホテル旭川　近所のラーメン屋さんで「旭川ラーメン」を頂きました。各地の　のれんを見るのは勉強のひとつ。

こってりかと思ったら「すがわら」さんはあっさり　飲んだ後は丁度いい感じのしょう油ラーメンを頂きました。麺に特徴あり。やや細麺だけど独特の歯ごたえありで美味しいです。

それにしても　さすが旭川！　ホテルに「白くま」がいた(笑)

明日は総会です。ホスト側として、気が抜けない一日となります。